産品系列
主要生産特色蒸碗、端午粽子(zǐ)、鹵肉制品以及陝西特色小吃食品
産品系列
金絲蜜棗粽子(zǐ)
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産品描述
金絲蜜棗粽子(zǐ)是一(yī)道(dào)美食,主要食材是糯米和(hé)金絲蜜棗。首先,純天然的(de)食材,新鮮葦葉、江南糯米、金絲蜜棗,這樣的(de)組合,一(yī)切取自(zì)自(zì)然,從源頭上保證粽子(zǐ)質量。其次,加工流程,做(zuò)到“半兩糯米一(yī)顆棗、三片粽葉兩股繩”。從粽葉的(de)長(cháng)短(duǎn)、棗子(zǐ)的(de)大小,到糯米浸泡的(de)時間、米和(hé)棗搭配比例,每一(yī)個環節,精益求精、用心求完美。再次,煮粽子(zǐ)更考驗功力。多一(yī)分鍾米軟,少一(yī)分鍾味淡。
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水晶粽